Cerca

ALLA SALUTE




Il mondo dei cocktails è vasto, sempre in movimento e sempre di più c'è l'esigenza di diversificare la nostra proposta.


Ho pensato ad un cocktail analcolico che dasse anche a chi non vuole bere alcol il piacere di sperimentare qualcosa di nuovo e che mai ha provato prima, escludendo i classici cocktails a dare di succhi misti come glia anni 60.


Questo cocktail fa parte della nuova generazione, quella del benessere dove il FOCUS è il piacere di una bevanda gustosa che posso anche condividere un significato nutritivo importante.


30 ml Latte di anacardi

40 ml Succo di aloe

10 ml Estratto di cavolo nero

5 ml Succo di lime

10 ml Sciroppo di agave




TECNICA DI PREPARAZIONE

Classica, shake and strain, quindi aggiungi tutti gli ingredienti nello shaker e shakera vigorosamente, scola il tutto con un passino per rimuovere impurità o grumi, a volte capita che il latte di anacardi crea grumi.





Consiglio:

Utilizza se puoi, sempre del ghiaccio di alta qualità, questo renderà il tuo cocktail piacevole anche dopo 10 / 15 minuti dal servizio.



Anche l'occhio vuole la sua parte, una bella presentazione sta ad un 70% di un'ottima riuscita.

Io ho utilizzato un riccio di terracotta di nostra produzione che puoi acquistare nel mio SHOP




Che ne pensi se ti dicessi che a Torino condivido la mia COCKTAILS MASTERY, dove tratto il meglio delle strategie e dei trend in voga del momento?

Vorresti farne parte, o sei troppo occupato a fare quello che fai ogni giorno?


Molti dei miei alunni sono diventati dei fuori classe ed ora lavora nei bar più belli del mondo, io non ti posso assicurare che possa fare lo stesso ma posso darti tutti i mezzi per poterlo fare, Not Bad !


PUSH THE BOTTOM

e dai via al cambiamento Yes? or Yes?




34 visualizzazioni

CONNECT WITH DENNIS

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle

DE & CO. 

Corso Regina Margherita 

Turin Italy

  • Bianco Facebook Icon
  • Bianco Instagram Icona
  • Bianco Pinterest Icon
0
Dennis zoppi logo verde  copy.png