Dopo anni, viaggi e interviste a molti dei più importanti e famosi Bartender, Mixology del mondo ho capito una cosa molto importante
che a breve capiterà nel mondo dell'ospitalità.
La globalizzazione attraverso internet, ma soprattutto attraverso i social media sta cambiando il modo di valutazione dei clienti.
Cosa significa tutto ciò?
La velocità di informazione non è mai stata così potente prima di oggi e con il passare degli anni tutto sarà ancora più sconvolgente.
Tutta questa velocità sta sempre più semplificando l'informazione rendendo la comunicazione sempre più visiva.
Ti sarai già accorto che le persone in tutti gli ambiti acquistano un prodotto con più facilità solo se questo prodotto è anche bello, accattivante o sexy!
Una delle frasi che sento più spesso è:
se è bello è anche buono.
Ovvio sulla qualità non si discute, ma la qualità visiva? ci hai mai pensato?
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