HALLOWEEN
DOLCETTO O SCHERZETTO?
E' la caratteristica frase di rito, nel periodo di Halloween
Nel 1800 gli immigranti Irlandesi e Scozzesi portarono le loro tradizioni di Halloween nel Nord America.
Da allora la festività si è evoluta enormemente.
Le feste legate ad Ognissanti e Il Giorno dei Morti sono diventate via via sempre meno importanti, per lasciare il posto a celebrazioni svuotate del loro significato religioso e più protese verso il divertimento.
Negli USA e in Canada è tradizione diffusa tra i bambini, uscire di casa travestiti e chiedere dolciumi ai vicini con la celebre formula “trick-or-treat”.
Guai a chi si fa trovare impreparato.
Ispirandomi ad Halloween,
ho fatto ricerca, e spolverato una torta celebrativa, la Soul Cake. (torta dell'anima)
Ingredienti: pane, uvetta e ribes.
Connettendomi alla Soul Cake e agganciandomi al tradizionalismo irlandese ho creato un cocktail del tutto nuovo, che mi entusiasma condividerlo con te.
SOUL DRINK
Beermouth
Roe & Co
estratto di foglie di ribes.
Soda brad all'uvetta sultanina
Tecnica e quantità le lascio a vostra discrezione, come già ben sai i profili gustavi cambiano da luoghi in luogo.
DRY ICE
Come di consueto, in questa celebrazione, spesso si acquista DRY ICE.
E' Importantissimo, anzi di vitale importanza che i vostri clienti non lo ingeriscano.
Ingerirte Dry ice significa compromettere gravemente la salute del tuo cliente, o peggio portarlo al decesso, NON STO SCHERZANDO!!
Ti auguro un più che emozionate HALLOWEEN
e ti ricordo che condivido due MASTER CLASS super WoW.
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