Amiamo le provocazioni, amiamo sorprendere, sempre con intelligenza, con sapienza.

Immaginate.
Liquido (cocktails) Cibo, Design, Innovazione, Spazio e Tempo, tutto in una.

La proposta, visivamente si palesa come una provetta, minimale, essenziale, ordinata.

Il Tappo è la prima scoperta, è da mangiare.
Lascio la parola al grande talento e maestro Igor Macchia che vi spiegherà la sua creazione. 

Il liquido, profila il momento dell'aperitivo

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Domanda, quali sono i gusti dell'aperitivo?

Amaro, Agrumato, e piacevolmente dolce.

Posso svelarvi uno dei miei più grandi segreti?

Io osservo gli ingredienti non solo per ciò che rappresentano, ma anche per quello che sono.

Liquido, e cibo prendo nuovo e sembianze creando esperienze di diverse che vengono proposte entrambe in 

una sola battuta, pronta all'uso e al piacere.

Il trucco è vedere oltre, e porsi le domande giuste.

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Ricetta

Beermouth 

Cold Brew ( Lavazza Tierra Colombia) infuso con arancia

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Tecnica

Stir and Strain

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Tappo realizzato da Igor Macchia

Ingredienti

Tappo di Beermouth, crema di latte.