S

T

A

P

P

A


Amiamo le provocazioni, amiamo sorprendere, sempre con intelligenza, con sapienza.

Immaginate.
Liquido (cocktails) Cibo, Design, Innovazione, Spazio e Tempo, tutto in una.

La proposta, visivamente si palesa come una provetta, minimale, essenziale, ordinata.

Il Tappo è la prima scoperta, è da mangiare.
Lascio la parola al grande talento e maestro Igor Macchia che vi spiegherà la sua creazione. 

Il liquido, profila il momento dell'aperitivo

.
Domanda, quali sono i gusti dell'aperitivo?

Amaro, Agrumato, e piacevolmente dolce.

Posso svelarvi uno dei miei più grandi segreti?

Io osservo gli ingredienti non solo per ciò che rappresentano, ma anche per quello che sono.


Liquido, e cibo prendo nuovo e sembianze creando esperienze di diverse che vengono proposte entrambe in 

una sola battuta, pronta all'uso e al piacere.

Il trucco è vedere oltre, e porsi le domande giuste.

Ricetta

Beermouth 

Cold Brew ( Lavazza Tierra Colombia) infuso con arancia

Tecnica

Stir and Strain

Tappo realizzato da Igor Macchia

Ingredienti

Tappo di Beermouth, crema di latte.

CHE NE PENSI DI UNA MASTER CLASS 

DEDICATA AI COCKTAILS AL CAFFE'?

Clicca il pulsante per avere più info.

DE & CO. 

Corso Regina Margherita 

Turin Italy

CONNECT WITH DENNIS

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • Twitter - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Pinterest - Grey Circle
  • Bianco Facebook Icon
  • Bianco Instagram Icona
  • Bianco Pinterest Icon
0
Dennis zoppi logo verde  copy.png